Des idées de recettes d'asperges blanches et salade composée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C’est le printemps, il est temps de déguster une salade composée colorée. Cette salade, délicieusement arrosée d’une sauce façon sauce Caesar puisque sans anchois, est composée d’un mélange de légumes printaniers pour parfaitement accompagner les asperges blanches. C’est un repas complet !
A faire avec des carottes nouvelles, des radis tendres et des pointes d'asperges achetées à un producteur.
Une recette très sympa. Je vous la recommande si vous aimez les asperges blanches. Profitez-en car elles vont quitter les étals d’ici quinze jours, trois semaines probablement.
Elle est facile, légère, rapide et bien de saison.
Les crackers de mon amie Delphine revisités pour accueillir une salade de saison
Un grand classique qui plait toujours. C'est ça la force des classiques !
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